山陰但馬／香住温泉　旅荘　さこ

先日漬けた梅干し。

やっと干す時期になりました～。

今朝８時から、干物を干す網に簾を敷いて並べました。

並べてたんですけど、隙間がなくなって、最終的に適当に置きました。（笑）

紫蘇を入れない白梅干です。

今年はあら塩が見当たらなくて、買いに行くのも面倒で。（忙しかったので・・・）

なので、食塩で漬けてます。

でき上がりがどうなるのか・・・

明日もお知らせしますね～。