こちらは本日の松葉蟹です。
もちろん生きてますよ～。
お値段を聞くと『松葉蟹様』と呼びたくなります（笑）
こちらで１キロオーバーです。
手に取ると、ずっしり重たいです。
私のお勧めのプランは
『活地ガニのカニ刺し付き 【２．５杯】 フルコース』 です！
というのも、カニ刺しは２分の１杯分！！
めちゃくちゃ贅沢な一皿になっております。
それに焼きガニ２分の１杯、茹でガニ２分の１杯、かにちり２分の１杯。
さらにカニの天ぷら２分の１杯！！！
大きなカニなので量も多いんです。
先日のお客様の中に、カニ刺しだけでお腹いっぱいになってしまい、
ほとんどお持ち帰りにされた方がいらっしゃるほど、ホントにすごい量です。
カニチリの野菜も自家製でたくさんお出ししています。
白菜はとっても甘いんですよ♪
書き忘れましたが、お造り（魚）・食前酒・小鉢・お鍋の〆のお雑炊・香の物・手作りデザート
ももちろんすべてのプランについております！
最近のデザートは『カフェオレのゼリー』です。
なぜかお子様に人気があるようで・・・(^_^;)
眠れなくなるといけませんので、コーヒーの量は控えめにして作っておりますのでご安心くださいね！
先日はお土産にご購入していただきました。
とっても柔らかく仕上げておりますので、ぜひお召し上がりくださいね。
実は今、ヨーグルトを作ってます。
市販のヨーグルトと牛乳で、大量のヨーグルトが作れるんですよ(*^^)v
プリンにも使っている濃厚な牛乳で、コクがあるヨーグルトができたらなぁと思って
いろいろ試作中です。
うまくいったら朝食でお出しする予定です♪
もうしばらくお待ちくださいね。
明日は６時起き。
いま２時半。。。
昔から夜型人間なので、朝が弱いんですよね。
でもそろそろ寝ないと本当にまずいので（笑）、休みますね～。
おやすみなさい。
SECRET: 0
PASS:
これからお夕食です。
天と地の差があるけど我慢します。
ミルクが美味しければきっといいヨーグルトが
出来ますよ！ あなたのする事ですものね！
SECRET: 0
PASS:
昔実家の母もヨーグルト作ってましたよ その日の気温とかで味が違っていたような。。。
ゆっくり休んでくださいね
SECRET: 0
PASS:
ゴーヤのこと聞いてみました（笑）
白いわたをしっかりこそげ取り、
薄く切ったら、しっかり塩もみ！！とのことです。
でも今年はシーズン終わっちゃったんで・・・
来年試してみてください！！
なんか、沖縄料理を最近よく食卓に並べます。
カロリー摂り過ぎです（苦笑）
早く宮古島に移住したいです。
やっと、こう思えるようになりました。
SECRET: 0
PASS:
やまんば様
こんばんは。
ヨーグルト、できてますよ～。
市販のより少し緩いですが、濃厚な牛乳で作るとすごく美味しいんですよ♪
息子も毎日食べてます。
普段は砂糖を入れるのですが、作ったものは酸味が少ないのでそのまま食べられるようです。
作ってはケーキに使ったりしているので、だんだん菌も弱ってきたようです。
また買ってきて作ります♪
黄色いアヒル様
こんばんは。
お母さま、すごいですね～。
きっとお料理上手で、キッチンが似合う感じでしょうか・・・？
毎日手作りヨーグルトが食卓にあるなんて、とっても素敵ですね♪
りなちゃんへ
こんばんは。
ゴーヤの苦みとり、ありがとう！！
来年はそうやって使ってみます。
たくさんもらうので、ちょっとは消費できるかな？
宮古島、いいね～。
移住するようなことがあったら遊びに行くね（笑）
行ったことないから今から楽しみ～♪
SECRET: 0
PASS:
こんばんゎ♪
先日はﾌﾟﾘﾝとｾﾞﾘｰありがとぅございました(^-^)/
会社で大人気でしたょ！！
この蟹刺しだけでお腹いっぱぃになったのは、私の事かなって思って読みました(笑)
ほんとーにおいしくて、いっぱぃ食べたいんですが、無理だったんです！！
くやしーです。
今度は完食したいですっ！
でも何から何まで最高で母も喜んでました♪
今度は彼氏と行くので、宜しくお願いします★
SECRET: 0
PASS:
なぉこ★様
こんにちは（*^_^*）
先日はどうもありがとうございました。
プリンとコーヒーゼリーも無事にお届けできて安心致しました。
喜んでいただけたご様子で大変嬉しく思います。
女性同士でしたので、量は多く感じられたかもしれませんね(^_^;)
是非次回はたくさんお召し上がりくださいね♪
素敵な彼氏さんとお会いできるのを楽しみにしています。
お母様にもよろしくお伝えくださいませ。
ありがとうございました_(_^_)_