こんばんは。
かにの匂いに少し酔っております（笑）
佐小で使っている『かにちり』の『だし』ですが、めちゃくちゃ贅沢なんです！！
活の松葉蟹・活のセコガニを豪快に鍋に入れて作っています。
もちろんカニ味噌もたっぷり入ってます！！
だしが出た最後の雑炊もいいですが、最初でも美味しいかに雑炊が作れるくらい、濃いだしになっています。
あっ！！
佐小のセコガニはとっても食べやすいんです。
面倒くさいイメージですが、全部殻から身を出してるんですよ♪
これなら手も汚さず、きれいに食べられますよね。
私は内子が大好きなんです。
セコの味噌も絶品ですよ～～～。
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超ヤバイ・・・
食べたいわぁ～・・・
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蟹のシーズンですね
我が家はここ何年か年末になるともらえるのでそれまでじーっとがまんの子です
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リナちゃん
こんばんは。
元気かな・・・？
セコガニは食べるのが大変！！
なのでその手間はこちらで全部引き受けているわけなんです。
でも味は最高に美味しいんです！！
黄色いアヒル様
こんばんは。
カニシーズン突入です。
香住の町も毎日いろんな地域の車を見かけます。
やっぱりカニの町だなぁと感じております。